1 db citrom (frissen facsart leve)
2 db vaníliarúd
1 rúd fahéj
7 db szegfűszeg
1 csipetnyi narancshéj
1 csipetnyi citromhéj
750 ml vörösbor
200 ml rum
0,5 l narancslé (frissen facsart leve)
0,5 l fekete tea
5 evőkanál barna cukor
100 g marcipán
20 g étcsokoládé
Összetevők 10 pohárhoz
Elkészítés
1. A barnacukrot kissé karamellizáljuk, felöntjük a teával, a narancs- és a citromlével és a borral.
2. Hozzáadjuk a narancshéjat, citromhéjat, a szegfűszeget és a fahéjat. Kikaparjuk a vaníliahüvelyeket, hozzáadjuk a szeletelt csokoládét és marcipánt.
3. Lassan melegítjük, 10-15 percig pároljuk.
4. Szűrjük le, töltsük főzőpoharakba, öntsünk bele 2 cl rumot – és kész!
Sok sikert!
