Morgenglück im Hotel Gollner

Ob Hotelgast oder Grazer*in – unser Frühstück ist für alle, die genussvoll in den Tag starten wollen.

Unser Frühstück

auf einen Blick

🕒 Frühstückszeiten
Montag bis Freitag von 6:30 – 10:00 Uhr

Samstags von 7:00 -10:00 Uhr

Sonntag von 7:30 – 10:30 Uhr

🍽️ Buffet mit regionalen & frischen Produkten

🌱 Vegetarisch & vegane Optionen

🌞 Ruhige Frühstücksterrasse mit Blick zu unseren Rosen

💶€ 21,00 pro Person inkl. Kaffee, Tee und Säften

Für Kinder berechnen wir einen reduzierten Preis (je nach Alter).

🗓️ Reservierung
Eine Reservierung ist nicht erforderlich – ab vier Personen freuen wir uns jedoch über eine kurze Vorabinformation.

Je nach Gruppengröße besteht – vorbehaltlich Verfügbarkeit – auch die Möglichkeit, in einem separaten Raum ganz „privat“ zu frühstücken.

Ob Familie, Firma oder Freundeskreis: Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot – abgestimmt auf Ihre Wünsche in Bezug auf Frühstücksdauer, Preisgestaltung und Räumlichkeiten.

 

Frühstücken auf unserer Terrasse

Klein, fein und voller Charme

Unsere Frühstücksterrasse liegt geschützt im begrünten Innenhof – ein Ort der Ruhe, mitten in der Stadt.
Ganzjährig geöffnet, lädt sie zum Verweilen ein: Umgeben von blühenden Rosenstöcken, begleitet vom Zwitschern der Vögel, genießen Sie hier Ihr Frühstück abseits des städtischen Trubels.

Unsere blühende Terrasse ist der Lieblingsplatz vieler Gäste.

Unser Frühstücksbuffet unterscheidet sich von vielen anderen Buffets durch eine liebliche und persönliche Aufbereitung. Sie finden viele selbstgemachte Kreationen! Zudem finden Sie eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Alternativen. Gerne können Sie uns im Vorfeld über Ihre Vorlieben informieren.

Wir setzen auf regionale Produkte

Wurstspezialitäten aus der Steiermark

Unsere Wurstwaren stammen von der Fleischerei Rinner – mit Fokus auf regionale Herkunft und höchste Qualität.

  • Schweinefleisch: Vulkanlandschwein von bäuerlichen Familienbetrieben rund um den Fleischhof Raabtal.

  • Rindfleisch: 40 % direkt von der Familie Rinner & Familie Pirchheim in Weiz, 60 % vom Weizer Schlachthof.

  • Herkunftsgarantie: Geboren, gemästet, geschlachtet und verarbeitet – alles in der Steiermark.

Frisches Brot & Gebäck von Haubis

Unser Brot und Gebäck beziehen wir vom österreichischen Familienbetrieb Haubis – bekannt für handwerkliche Qualität, beste Zutaten und verantwortungsvolle Herstellung.

Viele der angebotenen Sorten sind BIO-zertifiziert, frei von Gentechnik und werden mit Mehl aus 100 % österreichischer Herkunft gebacken.
Hinweisschilder am Buffet informieren Sie direkt über Herkunft und Qualität.

Wo immer möglich, setzen wir auch hier auf Regionalität – für bewussten Genuss mit gutem Gefühl.