Ein leckerer Punsch á la Gollner! Viel Spaß beim Ausprobieren.
Gibt es eigentlich etwas besseres als den Geruch von einem leckeren Weihnachtspunsch? Ja ok, vielleicht Kekse! Aber noch besser ist wohl die Kombination aus beidem!
Deswegen zeigen wir Ihnen heute unser Weihnachtspunsch Rezept.
Für 10 Gläser
1 St Zitrone (frisch gespresser Saft)
2 St Vanilleschoten
1 St Zimtstange
7 St Gewürznelken
1 St Orangen Zesten (unbehandelt)
1 St Zitronen Zesten (unbehandelt)
750 ml Rotwein
200 ml Rum
0,5 l Orangesnsaft (frisch gepresst)
0,5 l Schwarztee
5 EL brauner Zucker
100 g Marzipan
20 g Bitterschokolade
1. Braunen Zucker leicht Karamellisieren, mit Tee, Orangen – und Zitronensaft und Wein aufgießen.
2. Zesten, Gewürznelken, Zimtstange zugeben. Vanilleschoten auskratzen, Mark und Schoten hinein, Schokolade und Marzipan schneiden und zugeben.
3. Langsam erhitzen, 10 – 15 min. sieden lassen.
4. Abseihen, in Becher füllen, 2 cl Rum rein – fertig!
Neugierig darauf, was in unserem Hotel oder im wunderschönen Graz passiert? Hier sind sie genau richtig. Egal, wo auf der Welt Sie zuhause sind – in unserem „Gollners Tritsch & Tratsch“ erleben Sie es hautnah mit. Zudem gibt es auch immer wieder Ausflugstipps für Graz und die Steiermark – vielleicht finden Sie ja eine Inspiration für Ihren nächsten Aufenthalt?
Eine ruhige Auszeit mitten in der Stadt: Die Dachterrasse des Hotel Gollner in Graz ist ein besonderer Ort für Gäste, die Entspannung, Ruhe und eine angenehme Atmosphäre schätzen. Hoch über dem urbanen Trubel bietet sie einen Rückzugsort, an dem Sie den Tag bewusst genießen können.
Mit der neuen Koralmbahn rücken Graz und Klagenfurt so nah zusammen wie nie zuvor. Die moderne Bahnverbindung verkürzt die Reisezeit deutlich und schafft neue Möglichkeiten für Städtereisen, Geschäftsaufenthalte und Kurztrips im Süden Österreichs. Für Gäste des Hotel Gollner in Graz bedeutet das vor allem eines: eine noch bequemere und flexiblere Anreise sowie ideale Voraussetzungen für kombinierte Reisen zwischen Steiermark und Kärnten.
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Wir entwickeln uns stetig weiter – auch bei der Zimmergestaltung. Einige unserer Zimmer wurden kürzlich neu interpretiert und überzeugen nun mit einem frischen Look, harmonischem Design und liebevollen Details.
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