Weihnachtspunsch Rezept

Selbstgemachter Punsch

Ein leckerer Punsch á la Gollner! Viel Spaß beim Ausprobieren.

Gibt es eigentlich etwas besseres als den Geruch von einem leckeren Weihnachtspunsch? Ja ok, vielleicht Kekse! Aber noch besser ist wohl die Kombination aus beidem!

Deswegen zeigen wir Ihnen heute unser Weihnachtspunsch Rezept.

Weihnachtspunsch Rezept
Weihnachtspunsch
Zutaten

Für 10 Gläser
1 St Zitrone (frisch gespresser Saft)
2 St Vanilleschoten
1 St Zimtstange
7 St Gewürznelken
1 St Orangen Zesten (unbehandelt)
1 St Zitronen Zesten (unbehandelt)
750 ml Rotwein
200 ml Rum
0,5 l Orangesnsaft (frisch gepresst)
0,5 l Schwarztee
5 EL brauner Zucker
100 g Marzipan
20 g Bitterschokolade

Weihnachtspunsch im Hotel Gollner

Weihnachtspunsch im Hotel Gollner

Zubereitung

1. Braunen Zucker leicht Karamellisieren, mit Tee, Orangen – und Zitronensaft und Wein aufgießen.

2. Zesten, Gewürznelken, Zimtstange zugeben. Vanilleschoten auskratzen, Mark und Schoten hinein, Schokolade und Marzipan schneiden und zugeben.

3. Langsam erhitzen, 10 – 15 min. sieden lassen.

4. Abseihen, in Becher füllen, 2 cl Rum rein – fertig!

Gutes Gelingen!
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